La vitamina C
■ La vitamina C Índice ¿Qué es la vitamina C? El ácido ascórbico (C6H8O6) conocido como vitamina C, es el principal antioxidante no enzimático hidrosoluble en el plasma sanguíneo. Ácido L-ascórbico Yikrazuul, Public domain, vía Wikimedia Commons La vitamina C surge como una necesidad evolutiva en la era paleozoica, como respuesta al aumento del oxígeno atmosférico. Por lo que […]
